El futuro del sector minorista de alimentación

En los próximos años, los minoristas de alimentación tendrán que hacer frente a un enorme conjunto de retos. A medida que se acelere el ritmo del cambio tecnológico y que los consumidores se vuelvan cada vez más exigentes, el sector tendrá que recurrir a la tecnología para tender un puente que cubra la distancia entre proveedor y consumidor, entre el establecimiento y el hogar.
Autor: David C. Donnan y Dean Hillier